about

海の無い岐阜県で40年以上続く魚屋です。
家族の病気で営んでいた洋風惣菜のお店を
たたんで魚屋を継いだ料理人のお店です。
魚屋で長年作り続ける煮イカ、塩イカ、塩鰤
以外にも洋風オードブル、弁当、今では
飛騨の自然の恵みを瓶に閉じ込めた
ピクルス、コンフィチュールも販売。
魚屋であり肴屋です。

会社名：有限会社遠州水産
住所：岐阜県高山市丹生川町町方1224-3
TEL：0577-78-1576
メール：info@enshusuisan@gmail.com