生姜醤油やネギと合わせたり、マヨネーズ・七味・醤油につけたり、煮物にもそのまま使えます。

バター醤油焼きは絶品です！

必ず「塩抜き」をしてください。輪切りにし、流水で30分〜1時間ほど浸けたらOKです。

きゅうりなどと合わせて酢の物にしたり、ゆで卵・コショウ・マヨネーズと和えて、サラダにするのがおすすめです。